为落实主体责任,保障校园安全,近期,公司物业管理服务部、联合经营商户根据有关要求,全力开展安全检查和专项整治工作。
5月11日、17日,物业管理服务部部长张伟音一行先后多次前往琴园小区沿街商铺进行经营业态核查与安全抽查,并就商铺合规运行整改要求与落实安全管理制度等内容进行了指导和强调。
5月13日,武汉华瑞诚仁餐饮管理有限公司董事长方章文主持召开华瑞—美食巷入驻商户日常工作周例会,就落实主体责任、环境卫生、食品原料保质期和贮存、鼠类等有害生物防治、加工制作规范等内容进行了多方面强调。“与此同时,华瑞美食巷每周日定期开展彻底环境消杀,确保营造良好的师生就餐环境。”华瑞现场管理刘建辉经理介绍道。
5月14日,加倍艾小礼堂美食城定期对商户的原材料采购、台账和效期等核心内容进行专项检查。“近期天气越来越炎热,我们通过加强例行检查和专项督导,加强商户对食材进行分类存放,冰箱内食材生熟分开、覆膜加盖等意识,不断加强食品安全监管。”加倍艾项目经理叶婷再次强调了安全问题时刻不松懈的重要性,“我们还于5月13日定期开展有害生物防制治理消杀,通过更换灭蝇灯纸,检查防鼠设施,针对垃圾站、洗手间、餐厨垃圾桶等进行精准消杀,确保蚊虫苍蝇消杀预防到位无盲区无死角。”
4月26日,万品汇二期学生公寓商业街负责人黄子豪组织开展4月安全月度工作会议,并领学消防(食品)安全专题培训。学习期间,全体经营商户代表还通过案例研讨、心得分享等环节,不断增强基本常识巩固与安全技能提升。
“近期开展的安全检查和专项整改等工作,有效促进了校园安全与规范管理,”公司安全工作负责人强调,“接下来,公司还将结合5月安全大检查等契机,通过全面深入的问题排查,摸清家底,做实做细,立查立改,不留隐患,为广大师生提供安全优质的饮食保障。”
(编写:秦向军、刘俊薇 审核:杜国雄、许良发)