4月3日,湖北优学食安教育科技有限公司(优学食品安全培训网)武汉培训中心主任艾海涛来校调研指导食品安全工作。
艾海涛主任在公司分管安全的副总经理许良发、物业管理服务部部长张伟音、副部长杨恒等陪同下前往小礼堂美食城、华瑞美食巷等区域开展调研,接着围绕《餐饮服务操作规范及风险防控》等规定要求,与小礼堂美食城、华瑞美食巷、万品汇美食街的片区经理展开主题圆桌交流。期间,艾海涛主任结合大量实际案例让现场工作人员对食品安全有了更全面和深入的认识,特别是结合食品采购、储存、加工、餐具消毒、人员管理等环节的常见典型错误与负面案例,紧密贴合实际工作场景,实现了指导预期和教育效果。
3月15日,武昌区市场监管局四级调研员童劲松一行来校,对我校食品安全工作进行检查指导,并就嘉会园食堂、华瑞美食巷等区域的食品操作与卫生保障等情况开展现场调研。

童局长一行来校检查指导食品安全保障工作

艾主任调研指导食品安全卫生工作
(图文:杨恒 许良发 审核:杜国雄)